Filetes de pollo en salsa al jerez

Jose Manuel Alvarado Martinez
Jose Manuel Alvarado Martinez @cook_12470416
sevilla

Filetes de pollo en salsa al jerez

El cooksnap de luciasilva904 cuando hizo Filetes de pollo en salsa al jerez.
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Ingredientes

40 minutos
Para cuatro
  1. 1 klfilete de pollo
  2. 1zanahoria grande
  3. 125 mlaceite de oliva
  4. 1cebolla mediana
  5. 2 dientesajos
  6. 250 mlvino blanco
  7. 250 mljerez
  8. pimienta molida al gusto de cada uno
  9. 1/2 vasoagua
  10. al gustosal

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Poner aceite en la cazuela picar la cebolla y el ajo bien picadito y poner Hasta que estén doradito

  2. 2

    Sacar el refrito y pasarlo por el mortero y majarlo bien

  3. 3

    Una vez majado añadir ala cazuela que lo aviamos sacado

  4. 4

    Poner los filetes y la zanahoria cortada a cuadraditos y añadir la pimienta y sal al gusto

  5. 5

    Añadir el vino y el jerez y medio vaso de agua dejar unos 40 minutos a fuego medio

  6. 6

    Receta sencilla con pocos ingrediente pero rica

    Foto del paso 6 de la receta: Filetes de pollo en salsa al jerez
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El cooksnap de luciasilva904 cuando hizo Filetes de pollo en salsa al jerez.

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Jose Manuel Alvarado Martinez
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Comentarios

Angeles Martin Soler
Angeles Martin Soler @angelesms
Ya la he hecho cuatro veces, y nunca sobra nada. Buenísima.
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