Espárragos con hongos y brócoli rápidos
Aylin Imfamson @lassesfliegen
Paso a paso
- 1
Cortar y lavar las verduras. Los espárragos en tiras de 5 cm aproximadamente. Los champiñones a la mitad e igual el Brócoli.
- 2
Calentar la mantequilla en la sartén
- 3
Añadir primero los esparrágos a la sartèn, dorar bien. Sacar, retirar el exceso de grasa con papel de cocina y reservar en el recipiente que se va a utilizar para servir.
- 4
Dorar los brócolis y repetir el paso anterior.
- 5
Dorar los champiñones y los hongos si se utilizaron. Estos no necesitan escurrirse pues absorben la grasa.
- 6
Una vez juntos todos en el recipiente añadir la salsa bechamel, la pimienta, la sal, revolver y servir. Yo lo serví con pan pues andaba sin tiempo pero pasa perfecto con papas o arroz.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aylin Imfamson le encantará ver cómo quedó.
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