Hamburguesas Mozarella, cebollas caramelizadas y tomates secos (100%caseras)

Name: Hamburguesas Mozarella, cebollas caramelizadas y tomates secos (100%caseras)
Yield: 4 raciones
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 1 1/5 kg carne de vaca molida; 3 cebollas medianas; 3 tomates; al gusto Queso mozarella; 8 mitades de tomates secos

Dan Barreto @elhornodeeloy @elhornodeeloy

Venezuela - Lara

Hamburguesas caseras con pan casero... 100 % recomendables

Hamburguesas Mozarella, cebollas caramelizadas y tomates secos (100%caseras)

Dan Barreto @elhornodeeloy @elhornodeeloy

Venezuela - Lara

Hamburguesas caseras con pan casero... 100 % recomendables

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

60 minutos

4 raciones

1 1/5 kgcarne de vaca molida
3cebollas medianas
3tomates
al gustoQueso mozarella
8mitades de tomates secos

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Lo primero es hacer los panes, con 400 grms de harina salen 8 panes, los horneamos y reservamos...
2

Adobamos la carne con pimienta, ajo machacado, oregano, salsa inglesa, aceite vegetal, sal y vinagre, la dejamos marinar dos horas al menos...
3

Armamos las hamburguesas y las colocamos en la parrilla o en el grill, ya cuando esten de un lado las volteamos y agregamos el queso mozarella hasta que se derrita
4

Procedemos a armar... primero una capa de cebollas caramelizadas, luego el tomate seco picado, dos ruedas de tomate fresco, un poco de lechuga, colocamos la carne con el queso y por ultimo un toque de salsa hecha con mayonesa mostaza y ajos...