Berenjenas con huevo
La guerrera de cristo Eloisa @cook_12067258
Me encantan las berenjenas es una de las comidas que más me hace comer, espero que les guste..
Berenjenas con huevo
Me encantan las berenjenas es una de las comidas que más me hace comer, espero que les guste..
Paso a paso
- 1
Picar en trocitos la berenjena y luego lavar y sacar las semillas posibles
- 2
Poner a calentar aceite, cuando se caliente echar las berenjenas y dejar sofreír sin quemarlas y moverlas y echarle su poca de agua
- 3
Desbaratarlas con la cuchara y luego echar el ajo, la cebolla machacadas y el caldo de pollo
- 4
Luego echar trocitos del ají morrón junto con la pasta de tomate, luego echar el huevo y menear y dejar cocinar y listo
- 5
Buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La guerrera de cristo Eloisa le encantará ver cómo quedó.
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