Este pisto me encanta! Lo hago mucho para mezclarlo con carne, aunque en este caso he preferido unos huevos fritos. 🤤👌😍

#cocinafamiliar Una receta que sirve como entrante, guarnición de carnes y pescados. Con un huevo frito queda fantástico y así es como la hacía mi madre

Tras el parón forzoso por mi pie roto, vuelvo a la carga con las recetas que se me han ido quedando pendientes este tiempo.Para empezar, el pisto como se ha hecho siempre en mi casa. Los afortunados que podéis conseguir buenos tomates de huerta podéis (y debéis) sustituir el tomate triturado por fresco.En esta ocasión además le puse unos tacos de bonito justo al terminar de prepararse y dejé que se hiciera el pescado con el calor residual.

Lo hacía mi abuela, mi madre y ahora yo. Y espero que en un futuro lo hagan mis hijos

Muchas veces suelo hacerlo cociendo la verdura pero en este caso opté por freirla.Espero que os guste.

Así hacia mi madre el pisto, y quiero compartirlo.Fácil y rico.

Es un plato para tomar caliente o frío, que sirve de acompañamiento o sólo y que a menudo se sirve con un huevo frito por encima, que también está riquísimo!!!

Delicioso y sano plato, para acompañar o tomarlo solo y súper fácil de hacer!

Este plato, muy típico en nuestro país, tiene sus variantes como otros muchos. En cualquier caso creo que no debe faltar en el recetario de fondo de armario , como suelo llamar yo a esas recetas imprescindibles y que siempre debemos tener a mano. He ido cocinando las verduras por separado, ya que no todas necesitan el mismo tiempo de cocción y gracias a ello he logrado que el plato quedara de 10. Es un plato perfecto para aprovechar estos ingredientes que ahora están de temporada, aunque hoy en día los tenemos disponibles todo el año.#weekendtrend

Pisto típico de mi casa, muy rico y sano.

Otra receta que he copiado de mi madre