Hígado encebollado
Pedro José @cook_4113910
Hígado encebollado
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Isaac jorge canfalionieri“Esta de lujo, he añadido unas setas que se me antojaron, para repetir sin duda” -
JoanRa PeHe“Fácil y rápida. He tenido que hacerla con Chivas porque no había otro whisky en casa. Y con tomate a ver si cuela y el peque come. Gracias.” -
Antonio“Para repetir más veces y hacer modificaciones: hierbas, vino, licor... ¿Y el tomate?”
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#vegetal amo la cebolla y más cuando la hago dulce le da otro sabor a las comidas, espero les guste mucho
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Es la forma que más me gusta para prepararlo, ya que si no por sí solo resulta muy soso y bastante fuerte, y con cebolla se enmascara un poco el sabor, que a no todo el mundo gusta. Por lo menos los niños de la casa siempre le da como reparo su sabor, y así por lo menos los míos se lo comen muy bien! Como es muy sano y una gran fuente de hierro, esta es la forma que mejor nos resulta para comerlo en casa.
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Un recuerdo de cuando era pequeño, actualizado.
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#escueladecocina #colaborococinando #delantaldorado #lavidaconamigosesmejor #argentinasaldente #mirecetario
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