Merengue con gelatina de freza

Domi Rojas
Domi Rojas @cook_12435064

Merengue con gelatina de freza

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Ingredientes

  1. 4clara
  2. 250 grazúcar glass
  3. 30 ggelatina cereza godet
  4. 1 cdaesencia de freza
  5. 125 mlagua caliente

Paso a paso

  1. 1

    Batir la clara con el azúcar y la gelatina hasta que quede a punto nieve aproximadamente 5min

  2. 2

    Pasado los 5min agregarle el agua caliente una pequeña parte y luego batir 3 min

  3. 3

    Luego de los 3 min agregarle nuevamente el agua... poco a poco

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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