Batir en un bol los 5 huevos, la leche (los 220cc + el cuarto de taza) y agregar el contenido del envase del paquete de bizcochuelo mezclado con la harina tamizada con el polvo de hornear y el azúcar, agregar la esencia de vainilla. Mezclar bien y batir durante 3 minutos con batidora eléctrica o 5 minutos a mano.

Enmantecar y enharinar bien el molde (puede ser también las lata de dulce de batata o membrillo). Verter la mezcla, llevar a horno precalentado moderado (167°-170°) durante 60 minutos o hasta que insertando un palillo en el centro salga seco. Enfriar por 15 minutos y desmoldar. Rellenar y decorar a gusto.