Tostas de tofu, aguacate y salmón
☑️ Rico en calcio
☑️Reduce el colesterol y los triglicéridos
☑️No engorda. solamente contiene un 4% de materia grasa y 70 calorías por cada 100 gramos
☑️Sube las defensas.
☑️Equilibra los estrógenos.
☑️Es un alimento antioxidante.
Con una tarrina de tofu salen 4 tostas y son ideales como snack, desayuno o cena ligera, ya que no contienen carbohidratos.
Información nutricional por tuesta:
✏Calorías: 143
✏Grasas: 8, 2gr (saturadas 1, 4gr)
✏Carbohidratos: 2gr
✏Proteínas: 10, 2gr
✏Fibra: 1, 4gr ⠀⠀
Tostas de tofu, aguacate y salmón
☑️ Rico en calcio
☑️Reduce el colesterol y los triglicéridos
☑️No engorda. solamente contiene un 4% de materia grasa y 70 calorías por cada 100 gramos
☑️Sube las defensas.
☑️Equilibra los estrógenos.
☑️Es un alimento antioxidante.
Con una tarrina de tofu salen 4 tostas y son ideales como snack, desayuno o cena ligera, ya que no contienen carbohidratos.
Información nutricional por tuesta:
✏Calorías: 143
✏Grasas: 8, 2gr (saturadas 1, 4gr)
✏Carbohidratos: 2gr
✏Proteínas: 10, 2gr
✏Fibra: 1, 4gr ⠀⠀
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos el tofu. Abrimos la tarrina, tiramos el agua que trae y prensamos el tofu. Para eso lo ponemos entre 2 capas de papel de cocina o 2 paños de algodón y le colocamos un peso encima. Lo dejamos así media hora o más, para que escurra todo el exceso de líquido.
- 2
Una vez el tofu esté escurrido, lo cortamos en 4 lonchas a lo ancho, para hacer las 4 tostas. Las sazonamos al gusto (yo les puse sal, pimienta y orégano)
- 3
Lo ponemos al horno precalentado a 200º durante 30-45min, dependiendo de lo crujientes que queremos que queden.
- 4
Mientras tanto, ponemos en una batidora de mano el medio aguacate, la cucharada de aceite, sal y pimienta al gusto y un poco de sésamo y lo batimos hasta conseguir una masa untable.
- 5
Una vez las tostas estén hechas, las untamos con el aguacate y les ponemos el salmón por encima. Listo para servir.
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