Pastel de calabaza
Muy rico. Saludable y fácil de hacer.
Paso a paso
- 1
Picar muy fina la cebolla, el ajo y el ají morrón. Rehogar con un poco de aceite.
- 2
Añadir la carne picada y los condimentos a gusto (sal, pimienta, orégano y ají molido). Cocinar tapado durante unos minutos y luego destapar para que se evapore el líquido que soltó.
- 3
Una vez cocido, agregarle los huevos previamente hervidos y picados y las aceitunas descarozadas y cortadas en pequeños pedacitos. Reservar.
- 4
Pelar la calabaza y cocinarla (yo la cocino al vapor para que no absorba tanta agua)
- 5
Una vez cocida, retirar y hacerla puré.
- 6
En una fuente alta colocar una pequeña cantidad de puré y alisarla para que cubra toda la superficie de la misma. Encima colocamos el relleno de carne picada y luego el resto del puré alisandolo con una cuchara para que quede parejo.
- 7
Para finalizar se le coloca queso cremoso cortado en rodajas arriba y se lleva al horno unos minutos hasta que el mismo se derrita.
Recetas similares
-
Pastel de papa Pastel de papa
Un rico pastel de papas fácil y rápido de hacer
Felipe Ignacio Valladares Hinojosa -
Pastel de Choclo Fácil y Rápido Pastel de Choclo Fácil y Rápido
En este pastel utilicé la pasta de choclo congelada que venden en el súper... Y realmente me sorprendió, quedó muy rico, neno -
Pastel de Papa Pastel de Papa
Que almorzamos hoy ? Algo fácil y rico a disfrutar un rico pastel de papa #1receta1árbol
-
Pastel de papas Pastel de papas
…ese sabor casero inconfundible, tan fácil y tan Rico para cualquier ocasión, un plato para quedar como rey cuando de invitados se trata. @angicortes untoquepersonal.cl
-
PASTEL DE PAPAS (fácil) PASTEL DE PAPAS (fácil)
Comparto con ustedes esta fácil receta de #pasteldepapas para disfrutar en familia.(Mi budinera rinde para 4 porciones, si usted tiene una más grande, deberá subir las porciones de esta receta)
-
-
-
Clásico Pastel de Papas Clásico Pastel de Papas
Siempre recuerdo mi trauma con el pastel de papa al estilo "nortino"; cuando me fui a estudiar a Valparaíso allá por los años... viví 2 años en una pensión en Viña, en donde almorzaba los fines de semana con la familia que me alojaba. Una de las primeras comidas que me sirvieron, en un día muy lindo, soleado en el gran comedor de la casa, junto a toda la familia, fue un apetitoso pastel de papa: yo estaba feliz! Siempre me ha gustado comer🤭El problema fue, que para mi gran sorpresa, el pastel tenía azúcar en la superficie para el dorado, y para mí fue un gran "qué es esooooo?", no tenía idea qué lo endulzaban así y fue un shock de dulce salado que no pude superar jajaja, además no me gustan los golpes de dulzura en las cosas saladas (no me gusta la pasa en la empanada), lo peor fue que realmente me dio asco🤢 porque además no me lo esperaba para nada, y tuve que aguantarme, qué vergüenza, creo que lo bote en una servilleta sutilmente y me disculpé pero comenté que nunca lo había comido así y entendieron mi disgusto.En fin, yo lo doro con huevo batido, como mi madre♥️🤗 o queso como en esta oportunidad.
-
Pastel de polenta Pastel de polenta
#Caminodesabores #polenta #harina muy rico y llenos de proteínas.
-
Pastel de papa David Pastel de papa David
Este plato es muy delicioso y contundente seguro quedaran satisfechos 👨🍳😄
-
Pastel de papas Pastel de papas
Amo el pastel de papas, y me gusta hacerlo todo por parte para luego armar y meter al horno solo para gratinar.
-
Pastel de papa Pastel de papa
Esta receta es una creación de mi mamá, es fácil de hacer lo dice una persona que no es muy buena para la cocina....Inténtelo no se arrepentirán!!! Barbara Macaya
Más recetas
Comentarios