Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Trocea el pollo y salpimientalo.
- 2
En una olla calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto, dora los trozos de pollo, removiendo de vez en cuando y reserva.
- 3
En el mismo aceite dora los ajos.
- 4
Incorpora la cebolla y los pimientos y pochalos y fuego medio.
- 5
Añade el tomate y el azúcar (para evitar su acidez) y déjalo reducir.
- 6
Espolvorea el pilentón y remueve.
- 7
Después vuelve a meter el pollo en la olla, y la hoja de laurel.
- 8
Riégalo con vino blanco y déjalo reducir 2-3 minutos para que evapore el alcohol.
- 9
Tapa la olla y cuécelo todo a fuego lento de 20 a 30 minutos hasta que el pollo este tierno.
- 10
Y ya está ¡BUEN PROVECHO!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A FM le encantará ver cómo quedó.
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***Este es el enlace del video de la elaboración del pollo al chilindrón↓↓↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/YmV7YtQIprw***Esta receta la encontrareis en mi blog (la cocina tradicional de cambalache3)***Pollo al chilindrónpermitirme que antes de nada dedique esta receta a mi querido perro lex mi gran compañero mi gran amigo mi todo mi mundo mi gran perro siempre. que ya no está conmigo. para ti va dedicado querido lex está receta del pollo al chilindrón.una grandísima receta económica y fácil de elaborar con la que seguro sorprenderéis a vuestros familiares y amigos y sobre todo os sorprenderéis a vosotros mismos.gracias a todos por ver mis vídeos por tantos comentarios bonitos por tantos likes gracias de nuestro amigo cambalache3
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