Tallarines con pulpa molida
Un menú que preparamos en 10 minutos y además económico, rendidor y a la vez...riquísimo!!!! Por supuesto que también podemos hacer este plato con fideos guiseros.
Tallarines con pulpa molida
Un menú que preparamos en 10 minutos y además económico, rendidor y a la vez...riquísimo!!!! Por supuesto que también podemos hacer este plato con fideos guiseros.
Paso a paso
- 1
Pelar y picar la cebolla bien chiquita y la cebolla de verdeo en rodajas finitas. Poner el aceite en una sartén, calentar y rehogar las cebollas. Agregar la pulpa molida, cocinar unos minutos hasta que se vea a punto. Condimentar a gusto. Reservar.
- 2
Poner agua y un puñado de sal en una olla y cuando comience a hervir cocinar los tallarines. Mientras calentar la crema de leche.
- 3
Cuando los tallarines estén a punto, colarlos y ponerlos en una fuente no tan alta.
- 4
Distribuir arriba la pulpa molida y rociar con la crema de leche hirviendo, moviendo con una cuchara, para que la crema vaya mojando carne y pasta.
- 5
Saborear!!!!!
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