Pollo marinado en especias al horno con limón
Fácil y rápido de preparar.
Paso a paso
- 1
Se limpian los muslos con agua y se les quitan los pelos quemandolos.
- 2
Se maceran en un bol con la mezcla de aceite, sal, pimentón, pimienta, orégano y tomillo. Que queden bien untados de la mezcla, masajear con las manos para repartir bien la mezcla. Mientras más aceite más dorado quedará. Mientras más tiempo lo dejes más sabor cogerá.
- 3
Precalentar el horno a 200°
- 4
En la bandeja colocar en la base la cebolla cortada en aros, la patata en trozos grandes, la rama de tomillo, el laurel y los ajos enteros con la piel. Sal pimentamos y ponemos los muslos encima. Ponemos encima el limón a rodajas. Por último echamos el vino por un lateral de la bandeja.
- 5
Ponemos en el horno a 150° por arriba y por abajo con ventilador 2 horas. Cada 30' le damos la vuelta. Es importante que siempre tenga líquido en la base para evitar que se queme. Opción B: 180° arriba y abajo con ventilador 1 hora.
- 6
Servir con la salsa, la cebolla y las patatas.
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