Hojaldre de jamón y queso
Una receta facilísima de hacer y que gusta tanto a chicos como a grandes!
Hojaldre de jamón y queso
Una receta facilísima de hacer y que gusta tanto a chicos como a grandes!
Paso a paso
- 1
Extendemos una lámina de hojaldre sobre papel de hornear, estirandola un poco con el rodillo.
- 2
La colocamos sobre una bandeja de horno y la cubrimos con las lonchas de jamón York y el queso.
- 3
Ponemos la leche en una sartén, le añadimos sal, pimienta, nuez moscada, orégano y la ponemos en el fuego.
- 4
En un vaso ponemos 1/4 de agua y mezclamos bien la maizena.
- 5
Cuando la leche empiece a hervir echamos el agua con la maizena y lo vamos moviendo con una espátula de madera hasta que quede todo como una crema sin grumos.
- 6
Lo repartimos sobre el queso y tapamos con la otra lámina de hojaldre que habremos extendido un poco con el rodillo.
- 7
Cerramos los bordes y pinchamos con un tenedor por varios sitios y la untamos con huevo batido.
- 8
En el horno precalentado a 200 grados la dejamos hasta que esté doradita. Unos 25 min.
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