Arroz frito arroz chino fácil
El arroz chino, conocido como arroz frito, es uno de los platos más populares. Lo puedes comer en muchas versiones. La idea original de esta receta es aprovechar sobrantes.
Arroz frito arroz chino fácil
El arroz chino, conocido como arroz frito, es uno de los platos más populares. Lo puedes comer en muchas versiones. La idea original de esta receta es aprovechar sobrantes.
Paso a paso
- 1
Un día antes preparar el arroz con el caldo, o simplemente puedes hacerlo con agua. Lo reservamos en la nevera.
- 2
En un bowl batir los 3 huevos, en una sartén engrasada y precalentado hacemos un tortilla. Cortar y reservar junto a las hojas del cebollín.
- 3
En una sartén vamos a saltear los ajos y la cebolla hasta blanquear. Añadimos la chistorra el jengibre y la carne salpimentar y agregamos la parte blanca a del cebollín picadito. Cada cocción no es más de 2 minutos.
- 4
Agregamos el arroz poco a poco para poder manipular mejor al mezclado todo, sin para de remover. En este momento añadiremos la salsa de soya.
- 5
Una vez retirado del fuego, añadiremos la tortilla picadita, las hojas de cebollín y una cucharada de aceite de ajonjolí. Le agrego también ajonjolí tostado 😋
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