Galletas de Brownie, muy sencillas

Name: Galletas de Brownie, muy sencillas
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gr. chocolate negro para postres y 50 gr. más picado; 150 gr. harina de todo uso; 150 gr. azúcar moreno; 1/2 cucharadita levadura en polvo; 1/4 cucharadita bicarbonato; 65 gr. mantequilla; 1/2 cucharada extracto de vainilla; 2 huevos L

javilowin @cook_9148682

Madrid, España

doloresgarrido

Galletas de Brownie, muy sencillas

javilowin @cook_9148682

doloresgarrido

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Ingredientes

200 gr.chocolate negro para postres y 50 gr. más picado
150 gr.harina de todo uso
150 gr.azúcar moreno
1/2 cucharaditalevadura en polvo
1/4 cucharaditabicarbonato
65 gr.mantequilla
1/2 cucharadaextracto de vainilla
2huevos L

Guardada

Paso a paso

1

Precalentamos el horno a 180 grados calor arriba y abajo
2

Preparamos todos los ingredientes
3

En un bol ponemos la harina, levadura y bicarbonato, mezclamos muy bien
4

Fundir en el microondas 200 gr. de chocolate troceado junto con la mantequilla
5

Lo calentaremos de treinta en treinta segundos y removemos cada vez para que no se nos queme el chocolate, una vez fundido reservamos
6

En un bol batimos los huevos con el azúcar (durante tres minutos) y la esencia de vainilla
7

Mezclar todo muy bien
8

Una vez mezclado añadimos el chocolate fundido
9

Mezclar muy bien
10

Ahora vamos a incorporar la harina poco a poco
11

Mezclar muy bien
12

Picamos los 50 gr. restantes de chocolate y se lo ponemos a nuestra mezcla
13

Remover muy bien
14

En una bandeja ponemos papel de hornear, con una cuchara cogemos una porción de masa y dejamos caer en la bandeja con ayuda de otra cuchara, hacemos bolas y damos forma de galletas (dejarlas un poco gruesas)
15

Metemos al horno durante 15 minutos, comprobar con aguja que sale seca
16

Sacar de la bandeja y dejar enfriar sobre rejilla
17

El resultado es espectacular!! Y el sabor una maravilla
18

Listas para comer