Cheesecake al horno

Name: Cheesecake al horno
Cuisine: argentinas
Ingredients: Base:; 300 gr galletitas dulces; 150 gr manteca; Relleno:; 750 gr queso crema; 4 huevos; 220 gr azúcar; 150 cc crema de leche; 40 gr harina; 2 cdas esencia de vainilla; Cubierta:; 200 gr mermelada de durazno

Silvia @Silvia_1984

Buenos Aires

Cheesecake al horno

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Ingredientes

Base:
300 grgalletitas dulces
150 grmanteca
Relleno:
750 grqueso crema
4huevos
220 grazúcar
150 cccrema de leche
40 grharina
2 cdasesencia de vainilla
Cubierta:
200 grmermelada de durazno

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Paso a paso

1

Precalentar el horno a 160°C. Poner el queso crema a temperatura ambiente en un bowl y batirlo.
2

Agregar los huevos de a uno y batir.
3

Agregar azúcar y seguir batiendo.
4

Agregar la esencia de vainilla.
5

Agregar harina tamizada, la crema de leche, batir y dejar reposar.
6

Para la base: procesar las galletitas y mezclar con la manteca derretida. Integrar bien.
7

Cubrir el molde con las galletitas.
8

Volcar la preparación anterior. Tapar con papel aluminio y hornear por 1 hora y 15 minutos. Apagar el fuego y dejar enfriar en el horno durante 1 hora. Llevar a la heladera por 3 horas.
9

Sacar de la heladera y decorar con la mermelada.

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Silvia @Silvia_1984

viernes 15 de junio de 2018 22:46

Buenos Aires

Amante de la cocina.Acá vas a encontrar ricas recetas para compartir con familia y amigos.Les dejo mi cuenta de Instagram, para que puedan seguirme.https://www.instagram.com/cocina_rico.silvia/?hl=es-la

Comentarios (2)

Sergio Ciro @cook_16771863

viernes 31 de mayo de 2019 04:18

Hola y el durazno en q momento lo íntegras? O con qué lo íntegras para q no se caiga

Palabra clave

Cheesecake Horno

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