Tortilla de patatas, cebolla y pimientos al vapor
Oe, oe, oe, oe, ¡¡¡ España ganará otra vez !!!, de ahí mi tortilla en honor a los colores de nuestra bandera y a los campeones.
#CocinaMundial2018
Tortilla de patatas, cebolla y pimientos al vapor
Oe, oe, oe, oe, ¡¡¡ España ganará otra vez !!!, de ahí mi tortilla en honor a los colores de nuestra bandera y a los campeones.
#CocinaMundial2018
Paso a paso
- 1
Pelamos las patatas, lavamos, las troceamos menuditas y echamos en una fuente.
- 2
Abrimos el estuche de cocer al vapor, colocamos la rejilla y medio vasito pequeño de agua.
- 3
Pelamos la cebolla y cortamos en juliana y las echamos en el estuche de cocer al vapor.
- 4
Lavamos los pimientos, quitamos las semillas y cortamos en juliana y también echamos en el estuche.
- 5
Echamos un poco de sal a las patatas y mezclamos bien y echamos por encima de las verduras en el estuche con un chorreón de aceite de oliva, cerramos el estuche y metemos en el microondas a 900 W. durante 10 minutos.
- 6
Cuando haya terminado de cocer las verduras las sacamos, echamos en una fuente y mezclamos bien, las patatas, cebolla y pimientos y quitamos la rejilla.
- 7
Batimos los huevos con un poco de sal y echamos los huevos en la fuente con un chorreón de aceite de oliva, mezclamos bien y volcamos la fuente en el estuche otra vez, metemos en el microondas a 600 W. durante 10 minutos y lista nuestra tortilla sana y saludable.
- 8
Acompañamos nuestra tortilla con una buena ensalada y lista para disfrutarla.
- 9
Este plato es muy fácil de hacer, es vegetariano y está riquísimo.
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