Pan gigante 😆💗
Cosa más rica !! lleva su tiempo pero vale totalmente la pena 😍
Pan gigante 😆💗
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Paso a paso
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Primero en una taza hidratamos la levadura con un cuarto de agua tibia y el azúcar (dejar entre 7 y 10 minutos)
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Mientras en un bowl poner la harina hacer un volcán añadir la levadura y el aceite, en una orilla la sal (la sal no puede tocar la levadura) colocar el agua que falta y las hierbas (opcionales) amasar hasta tener un bolo suave
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Dejar reposar por una hora en un lugar tibio y tapado con un paño, la masa va a subir, cuando pase ese tiempo golpearla para desgasificar, volver a amasar dos minutos, enharinar y aceitar el molde qué vas a usar y dejar la masa ahí 30 minutos más
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Luego hacer unos cortes en diagonal no tan profundos, y pincelear con aceite de oliva, hornear en 200° por 1 hora. Yo lo hice en molde desmontable de queque, pero lo pueden hacer con cualquier molde, dependiendo de la forma que quieran.
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