Compré de oferta 4 paquetes de espinacas.... cocí y congelé la mitad para hacer empanadas para Fiestas Patrias... con la mitad restante hice este plato maravilloso.... para salir de lo mismo de siempre ... en mi casa quedaron maravillados... es tan simple, con pocos ingredientes y se aprovecha TODA la espinaca.... Les invito a probar esta receta.... es muy, muy, muy RICA!!!!....

En esta ocasión para cenar hemos hecho un revuelto de espinacas con gambas y huevo, es una receta muy fácil y ligera para la noche.

Estoy siguiendo una dieta cetogénica y esta receta es completamente compatible ( la nata, recomiendo que sea entera) . Si tu dieta es calórica o te estás cuidando un poquito, controla el aceite que echas , usa un queso más desgrasado y la nata puede ser light.Receta rápida y sencilla #cuchillosarcos

#vegetal #platounico El tomate deshidratado y la zanahoria dan un toque dulce que contrasta con el salado de las gambas y el amargor de las espinacas.

Que a nadie se le ocurra tirar la grasa de Jamón y más si es del bueno, tiene muchas aplicaciones.

A mi manera

#RevistaCookPadLas espinacas pueden ser frescas, de frasco que vienen ya cocidas, o congeladas.