Pollo y champiñones al teriyaki con quinoa
Hoy hemos salido súper tarde del trabajo, y hemos llegado a casa hambrientos y con todo por hacer ¿Quien dijo miedo? Manos a la obra, ¡a preparar una comida bien sana y rica en tiempo record!
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Hoy hemos salido súper tarde del trabajo, y hemos llegado a casa hambrientos y con todo por hacer ¿Quien dijo miedo? Manos a la obra, ¡a preparar una comida bien sana y rica en tiempo record!
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Paso a paso
- 1
Cortamos unos champiñones en cuartos y los vamos pochando.
- 2
Mientras, cortamos un poco de pechuga de pollo y lo añadimos a la sartén.
- 3
Apagamos el fuego y añadimos dos cucharadas de salsa de soja y dos cucharadas de miel.
- 4
Calentamos un vasito de quinoa precocinada y la usamos de base para el guiso.
- 5
Y voilá! Un plato muy sano y más rápido que hacer un bocadillo o calentar un plato precocinado :) Disfrutad!
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