Zapallitos rellenos (receta de mi mamá)
La historia de la receta: mi mamá hacia los zapallitos rellenos y yo me comía el relleno y a mi papá disimuladamente le pasaba el zapallito vacío por que no me gustaba jajjaj jajajajaa (perdón pero no llegue a sacar foto del plato terminado jajjajajaj)
Zapallitos rellenos (receta de mi mamá)
La historia de la receta: mi mamá hacia los zapallitos rellenos y yo me comía el relleno y a mi papá disimuladamente le pasaba el zapallito vacío por que no me gustaba jajjaj jajajajaa (perdón pero no llegue a sacar foto del plato terminado jajjajajaj)
Paso a paso
- 1
Lavar loas zapallitos y hervirlos en agua con sal. Tienen que quedar cocidos pero no pasados. La cáscara tiene que quedar durita y la pulpa cocida.
- 2
Cortar los zapallitos por la mitad y vaciar. Colocar la pulpa en un colador y quitarle el exceso de agua, poner los zapallitos boca abajo para que suelten todo el líquido.
- 3
Preparar el relleno salteando la cebolla en aceite. Una vez que la cebolla esté cocida retirar del fuego. En un bol agregarle a la pulpa de los zapallitos la cebolla cocida, el jamón picado a gusto, el queso rallado, el ajo y perejil, los huevos duros picados y un huevo crudo, luego la sal y la pimienta. Mezclar bien.
- 4
Rellenar los zapallitos, con la mezcla anterior y espolvorear con el pan rallado mezclado con queso de rallar, luego esto se gratina y queda muy rico
- 5
Colocar los zapallitos en una fuente para horno aceitada, y cocinar hasta que este la superficie del zapallito bien doratita
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Zapallitos italianos rellenos con queso 🧀 Zapallitos italianos rellenos con queso 🧀
#CocinaConCookpad2019 Me encantan los zapallitos rellenos, pero, en lo personal, los prefiero sin carne. Esta es mi segunda receta de zapallitos rellenos y la otra tampoco lleva carne. Le puedes agregar si te parece pero el sabor es muy diferente. Me gustó esta receta pues es suave, se siente el queso derretido y el queso no mata el sabor tan rico y suave del zapallito. A mi marido no le gustan los zapallitos, sin embargo este se lo comió feliz.
-
Zapallitos rellenos simples (vegetarianos) Zapallitos rellenos simples (vegetarianos)
#DelantalDorado #Vegetariano Quería hacer zapallitos rellenos y no tenía carne molida. Así es que decidí hacerlos igual con algunas variaciones que sorprendieron a mi familia y que creo que de ahora en adelante los seguiré preparando así. Quedó muy sabroso y lo mejor… el relleno me alcanzó exacto para todos los zapallitos bien llenitos. No me sobró nada. -
-
Zapallitos rellenos vegetarianos Zapallitos rellenos vegetarianos
Esta es una receta original de mi mamá, a mí me gusta mucho por lo original y lo sana. Además se puede comer la cáscara. No tiene desperdicio. Apta para vegetarianos. Es la forma más rica, para mi gusto, que he probado de zapallito relleno. La razón por la que está receta no lleva ningún tipo de queso es que éste es muy gustoso y mata el sabor del zapallito que es suave y que a mí me gusta mucho. Les cuento pues ya lo he experimentado. -
Zapallitos italianos rellenos ✨ pollo - champiñón Zapallitos italianos rellenos ✨ pollo - champiñón
Son zapallitos redondos, pero para los zapallitos tradicionales sirve perfect 👌 la misma receta, me encanta esta mezcla con pollo 😋
-
Zapallitos italianos rellenos con lentejas Zapallitos italianos rellenos con lentejas
Deliciosos zapallitos gratinados donde se reemplaza la carne por proteína vegetal
-
Zapallitos Rellenos/ Método Grez Zapallitos Rellenos/ Método Grez
Una forma rica y fácil de comer los zapallitos italianos.
-
Zapallitos rellenos de cuarentena Zapallitos rellenos de cuarentena
Fuimos al súper con mí mamá con deseos de hacer budín de zapallo, finalmente me decidí por hacerlos rellenos
-
Zapallitos rellenos Zapallitos rellenos
Hace muchos años trajeron de estos zapallitos de Argentina y los cocinaron así y cuando los vi compré y me recordé de la sra que los había traído y cocinado ahora ella no está con nosotros pero la recuerdo con este plato y creo que me quedo igual de rica como lo hacía ella QPD
-
Zapallos italianos rellenos Zapallos italianos rellenos
Zapallitos italianos rellenos de sabor. ❤
-
-
Zapallito relleno (quinoa, tomate, carne) Zapallito relleno (quinoa, tomate, carne)
Cuando conocí a mi pololo, el no comía verduras, solo choclo y papa, empecéa cocinar verduras súper pro para que probara y le gustara, ahora come muuchas verduras cocidas y esta es una de sus favoritas por lo que aproveche de hacerla para comer en la noche y para el desafío del #caminodelsabor
Más recetas
Comentarios