Paso a paso
- 1
Cortamos nuestra s verduras en rodajas o tiras para la parrilla y reservamos salpimentamos la entraña
- 2
Cortamos los ajos en láminas
- 3
Por un lado hacemos una parrillada con las verduras
- 4
Hacemos la entraña a la plancha o parrilla al punto que os guste
- 5
En una sartén ponemos el sobre el ajo en láminas cuando estén dorados agregar el vinagre el vino sal pimienta y los cherry
- 6
Empatamos en un mismo plato la parrilla y la entraña y la roceamos con este sofrito
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