Huevos estrellados camperos
Huevos fritos acompañados de patatas paja, pimientos del piquillo y torreznos. Una mezcla exquisita de ingredientes camperos.
Huevos estrellados camperos
Huevos fritos acompañados de patatas paja, pimientos del piquillo y torreznos. Una mezcla exquisita de ingredientes camperos.
Paso a paso
- 1
Pelamos, cortamos en bastones finos las patatas y las freímos en aceite de oliva, deben quedar crujientes.
- 2
Cortamos en trozos los torreznos y los pasamos unos minutos por la sartén.
- 3
Freímos los huevos en aceite de oliva bien caliente.
- 4
Colocamos las patatas paja en el plato y encima echamos los pimientos del piquillo en tiras.
- 5
A continuación echamos los torreznos fritos.
- 6
Y por último colocamos el huevo frito, echándole un poco de pimentón de la Vera.
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