Chips de brócoli con salsa de tomate cherry
Si como yo, estás a dieta, esta receta es para ti. Deliciosa y saludable.
#CocinaMundial2018 República Dominicana
Chips de brócoli con salsa de tomate cherry
Si como yo, estás a dieta, esta receta es para ti. Deliciosa y saludable.
#CocinaMundial2018 República Dominicana
Paso a paso
- 1
Lavar y picar el brócoli. Procesar el brócoli.
- 2
Añadir los condimentos, el aceite y el huevo al brócoli.
- 3
Formar galletas de brócoli y colocar sobre una bandeja con papel aluminio. Hornear a 250 grados por 15 minutos.
- 4
SALSA: hervir los tomates cherry por 7 minutos. Licuar estando caliente, no añadir agua. Reservar la pasta.
- 5
En una sartén colocar los condimentos de la salsa junto al aceite de oliva. Calentar por 1 minuto (no sofreír).
- 6
Añadir el tomate licuado. Dejar hervir y echarle un poco del agua donde hirvieron los tomates. Dejar hervir hasta que tome la consistencia deseada. Aproximadamente 5 minutos.
- 7
Colocar la salsa en una fuente y más chips de brócoli (dejar enfriar antes de remover de la bandeja). Servir y disfrutar.
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