Tortilla de papas

Name: Tortilla de papas
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 k papas; 3 huevos grandes; perejil; c/n aceite; c/n sal

Super sencilla y rica..

Super sencilla y rica..

Ingredientes

40 minutos

4 raciones

40 minutos

1

pelar y cortar las papas pequeñas, freirlas en aceite sin hacerlas dorar tanto
2

batir bien los huevos y agregar la sal y el perejil picado, a todo esto agregarle todas las papas ya fritas y mezclar muy bien
3

en una sarten bien caliente rociada con aceite,volcar toda la mezcla y cocinar durante 15 minutos a fuego corona,luego dar vuelta y coninar otros 15 minutos.. sacar de la sarten y disfrutar!