Pollo relleno de carnes y queso al horno
Aquí está el pollo relleno que compramos en "Carnicería artesana Miralles" como plato principal, después del aperitivo para pasar la Nochevieja 2015 con los amigos.
Un poco tarde os lo presento pero el archivo está lleno de recetas pendientes de publicar. Todo llegará. Saludos. GXL
Pollo relleno de carnes y queso al horno
Aquí está el pollo relleno que compramos en "Carnicería artesana Miralles" como plato principal, después del aperitivo para pasar la Nochevieja 2015 con los amigos.
Un poco tarde os lo presento pero el archivo está lleno de recetas pendientes de publicar. Todo llegará. Saludos. GXL
Paso a paso
- 1
Comprar el pollo relleno de la Carnicería (viene deshuesado, todo molla)
- 2
Ponerlo en una bandeja para el horno y untarlo con aceite de oliva
- 3
Introducirlo en el horno, previamente precalentado a 180ºC, durante 1,50 horas. En la foto está el horno al fondo y el chef Kiko jajajaj con el delantal que le prepararon, con una bandeja de "sangre con cebolla" para el aperitivo.
- 4
A la 1,50 horas, lo pinchas con una aguja y si se introduce fácilmente ¡ ya está¡, pero lo dejamos en el horno, mientras terminábamos de comer las uvas.
- 5
Sacar el pollo y dejarlo en una amplia bandeja para cortarlo a rodajas.
- 6
Cortar a rodajas. Nos pusimos una cortada de unos 2 cm. de espesor aprox. por cada comensal.
- 7
Emplatar. No lo acompañamos de nada, pues son noches de mucho aperitivo y el plato único no puede estar muy repleto. A pesar de lo bueno que estaba, yo al menos, no me lo pude terminar.
Recetas similares
-
Pollo relleno al horno Pollo relleno al horno
Esta receta es especial para mi, pues mi hijo fue quien deshueso el pollo completamente, hizo el relleno, lo cerró y lo preparó para meter en el horno, yo simplemente hice la guarnición y hacer el pollo, vamos la tarea más fácil, no puedo aportar fotos de como lo hizo, porque lo efectuó en la Escuela de Hostelería y Restauración.No creo que sea nada fácil para alguien que comienza y si dedicar mucha paciencia para hacerlo, por eso le valoro en mucho el mérito que tiene.Transcribo lo que él me ha contado referente al relleno que puso, una vez lo degustamos, francamente y no es por amor de padre, pero estaba delicioso.Nunca he deshuesado un pollo, siempre se lo he pedido a mi carnicero, pero ellos deben pasar éstas pruebas si desean ser buenos profesionalesEl tiempo que expongo es simplemente el de preparación del relleno y de cocción aproximadamente, depende del tamaño del pollo requerirá más o menos tiempo.
-
Pollo relleno de huevo y queso al horno Pollo relleno de huevo y queso al horno
Acompañado de verduritas y arroz
-
-
-
Pollo Relleno al Horno Pollo Relleno al Horno
#Pollo #Relleno al Horno. Receta paso a paso y con todos los detalles para preparar un exquisito pollo relleno al horno, una receta casera perfecta para celebraciones. El pollo queda muy sabroso y jugosos, está buenísimo.👇 Aquí os dejo el vídeo de la #receta 👇http://bit.ly/2BOE6aC👇👇 Puedes suscribirte GRATIS y ver todas mis #recetas 👇👇https://goo.gl/7A8sfm
-
-
Pollo relleno Pollo relleno
Es muy sencillo, yo lo he deshuesado en casa, pero también podéis pedir que os lo deshuesen en la carnicería!!! Perfecto para las comidas/cenas navideñas de estos días!!😃😃 #PlatosNavideños
-
-
-
Pollo relleno de pechuga de pavo y queso Pollo relleno de pechuga de pavo y queso
-
Más recetas
Comentarios