Charquicán

Cintia Valenzuela
Cintia Valenzuela @cook_13379831

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Cintia Valenzuela
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Ingredientes

5 porciones
  1. 1/2 kilozapallo
  2. 3papas medianas
  3. 200 grscarne molida
  4. 1 tazamaíz congelado
  5. 1 tazaporotos verdes
  6. 1/4morrón
  7. 1zanahoria mediana
  8. 1cebollín
  9. 3 dientesajo
  10. Orégano, sal, Merkén a gusto

Paso a paso

  1. 1

    En una olla colocar una cucharadita de aceite de oliva, carne molida, el ajo, zanahoria y el morrón

    Foto del paso 1 de la receta: Charquicán
  2. 2

    Luego añade sal

    Foto del paso 2 de la receta: Charquicán
  3. 3

    El orégano

    Foto del paso 3 de la receta: Charquicán
  4. 4

    Y Merkén

    Foto del paso 4 de la receta: Charquicán
  5. 5

    Seguir sufriendo y Luego agregar el maíz

    Foto del paso 5 de la receta: Charquicán
  6. 6

    Y el poroto verde

    Foto del paso 6 de la receta: Charquicán
  7. 7

    El zapallo

    Foto del paso 7 de la receta: Charquicán
  8. 8

    Las papas y agregar 1 1/2 taza de agua hervida, dejar hervir por 30 minutos aprox. Y esta listo tu charquicán. Los puedes servir con arroz blanco.

    Foto del paso 8 de la receta: Charquicán
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