Pastel de quinoa y acelga gratinado
De a poco voy probando productos nuevos, y así fue esta vez el turno de la quinoa....y pensé en esta receta que salió con los ingredientes que tenía en el momento y su resultado fue exquisito!
Pastel de quinoa y acelga gratinado
De a poco voy probando productos nuevos, y así fue esta vez el turno de la quinoa....y pensé en esta receta que salió con los ingredientes que tenía en el momento y su resultado fue exquisito!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Vamos a lavar muy bien las hojas de acelga cortamos en fina Juliana y así cruda llevamos a una sartén para cocinarla, hasta que esté tierna retirar un poco el excedente de líquido que pudo haber quedado, agregamos la cebolla picada y seguimos rehogando un poquito... Luego pasamos a un recipiente agregamos la quinoa ya hervida
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Agregamos los huevos nuez moscada sal ajo en polvo el queso crema y el queso de rallar mezclamos para integrar bien todos los ingredientes
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Volcamos la preparación en una fuente apta para horno encima colocamos los trocitos de queso muzzarella o por salut el que utilicen para gratinar
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Cocinamos en un horno fuerte aproximadamente 20 minutos hasta que el pastel coagule y el queso haya gratinado..
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