Paso a paso
- 1
Lavar las verduras, pelar las zanahorias, patatas y ajos y cortar todo en trocitos incluída la col y meter en un recipiente salvo los pimientos que se añadirán después.
- 2
Poner aceite en la sartén, suficiente para dorar las verduras y especiar. Una vez esté rehogado echar en una olla. Echar agua hasta cubrir las verduras. No más o quedará muy caldoso.
- 3
Llevar a hervir y cuando empiecen las burbujas cocer a fuego medio 30 minutos
- 4
Añadir los 3 pimientos del piquillo troceados y batir. Y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bea le encantará ver cómo quedó.
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