Receta fácil de empanada de pollo con bechamel
Esta es una de esas recetas improvisadas que salen rebuenas y al final se acaban convirtiendo en un clásico. La suelo hacer cuando sobra pollo.
Receta fácil de empanada de pollo con bechamel
Esta es una de esas recetas improvisadas que salen rebuenas y al final se acaban convirtiendo en un clásico. La suelo hacer cuando sobra pollo.
Paso a paso
- 1
Picamos el pollo y los huevos (picadora) o lo cortamos en trozos pequeños, esto al gusto de cada uno.
- 2
Hacemos la bechamel
- 3
Cuando la bechamel esté lista (tiene que quedar espesa) la mezclamos con el pollo
- 4
Precalentamos el horno a 180ºC.
- 5
Extendemos la masa de hojaldre y la pinchamos con un tenedor para que no suba mucho.
- 6
Ponemos la mezcla en la mitad de la masa y cubrimos con la otra mitad, cerramos bien y lo metemos al horno hasta que esté dorado. Si queréis podéis pintar la masa con huevo batido por encima para que quede de un color más tostado.
- 7
Buen provecho!
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