Brochetas de pollo y verduras
Cuando estas con ganas de cocinar algo delicioso y práctico, unas buenas brochetas de verdura y pollo serán la solución.
Brochetas de pollo y verduras
Cuando estas con ganas de cocinar algo delicioso y práctico, unas buenas brochetas de verdura y pollo serán la solución.
Paso a paso
- 1
Lavar bien los morrones y la zanahoria. Cortar los morrones como gusten al igual que la zanahoria, en lo posible en partes pequeñas cosa que se ubiquen bien en el palillo.
- 2
Agregar los huevos en un bol y batirlo junto a la pimienta, la sal, el romero, el tomillo y unas 5 cucharadas de aceite.
- 3
Cortar la pechuga en cubos y colocarlos en el bol junto a la mezcla, dejarlo marinar por unos 20 minutos así toma bien el sabor.
- 4
Ya al estar marinado, prepara las brochetas mezclando el pollo con los vegetales e ingresarlos al horno durante unos 20 minutos.
- 5
Ya cuando estén listo, puedes agregarle salsa barbacoa (sí gustan) u otra salsa que prefieran y quedará más que exquisita.
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