Pollo a la mostaza y cebolla
Mi mejor preparación de pollo
Paso a paso
- 1
Moler la cebolla, los dientes de ajo y una cdta aprox de orégano hasta crear una pasta
- 2
En una fuente grande poner las presas de pollo y agregar todos los ingredientes:
- 3
La pasta de cebolla, sal, pimienta, más orégano, la mostaza, vino blanco (a gusto de cada uno) y un chorrito de aceite de oliva, mezclar todo con las manos y dejar reposar por unos 15-20 min
- 4
En una olla calentar aceite, una vez caliente el aceite poner las presas de pollo para sellar los ingredientes, una vez selladas todas las presas tapar la olla y dejarla a fuego lento por aprox 30 min o el tiempo necesario para que el pollo esté bien cocido
- 5
Retirar del fuego y a servir!! Yo lo acompañé de un arroz graneado blanco, tú lo puedes acompañar con lo que desees. ☺
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