Budín de remolacha y mijo🍰

Name: Budín de remolacha y mijo🍰
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: ❣1 Remolacha; ❣1 taza Harina integral; ❣3/4 taza Avena instantánea; ❣1 taza tipo té Mijo; ❣1 cdita Polvo para hornear; ❣3 cdas Azúcar mascabo; ❣1 cdita Aceite de coco; ❣Esencia de vainilla

Xulynutri @xulynutri

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Ingredientes

6 raciones

❣1 Remolacha
❣1 taza Harina integral
❣3/4 taza Avena instantánea
❣1 taza tipo té Mijo
❣1 cdita Polvo para hornear
❣3 cdas Azúcar mascabo
❣1 cdita Aceite de coco
❣Esencia de vainilla

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Paso a paso

1

Retirar desechos de remolacha, lavar y hornear por la mitad hasta que esté blanda. Pelar y mixear para obtener puré.
2

Dejar toda la noche en remojo el mijo luego de haberlo lavado y hervir 10min con 2, 5 de agua. Colar. Unir todos los ingredientes(por último la harina+polvo) y llevar a budinera aceitada y enharinada. Espolvorear con azúcar extra y hornear hasta que esté firme.

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Xulynutri @xulynutri

miércoles 25 de julio de 2018 11:29

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Nutrir cuerpo, mente y alma ~ 📚🙌Heredé el amor por lo dulce de mi abuelo maestro pastelero del Molino.La cocina es como un laboratorio mágico!...acompañame a experimentar😃✨Gracias!

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