Tosta de sardinas
Buena idea para una cena sencilla
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 150° y metemos el pan. La rebanada será de un dedo de grosor para que no se rompa. Lo dejamos unos 8'
- 2
Sacamos el pan del horno y lo cubrimos con una capa de pimientos, encima ponemos unos cuantos canónigos, por arriba colocamos la sardinas y los dados de mozzarella y regamos con un poco de crema de vinagre
- 3
Y ya está 😋🐟😋🐟
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Noe le encantará ver cómo quedó.
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Tosta de sardina (arengades) con tomate Tosta de sardina (arengades) con tomate
La Arengade o Sardina de bota es una preparación culinaria tradicional que consiste en una sardina salada en salmuera, el nombre deriva de arenque pero siempre se hace con una sardina. En Cataluña, los Arenques hechos con sardinas de tamaño grande y de menor calidad gastronómica.Tradicionalmente los Arenques se disponían en los comercios donde se vendían en botas de madera, se acostumbraba a envolverlas con papel y aplastarlas en el montante de una puerta, para facilitar su limpiezaLos Arenques han dado lugar a muchos dichos y frases hechas, como por ejemplo en el caga Tió: "No caguis Arengades que son saladas, caga torrons que són més bons" .
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