Enamorando con sabores (tarta de choclo y pollo)
Paso a paso
- 1
Rehogamos la cebolla, el ajo y morrón ( puede ser con aceite o agua, es según el gusto de cada uno)
- 2
Luego agregamos 3 caldos : uno de verdura, uno de gallina y uno de carne
- 3
A continuación agregaremos un poquito de salsa de tomate, seguido de 3 o 4 cucharadas de vino blanco, es sólo para darle un rico sabor.
- 4
Después agregamos también crema de leche, mas o menos 100 ml.
- 5
Por último agregamos el pollo, que son 2 pechugas y las dos latas de choclo, una cremoso y otra en granos, y lo dejamos cocinar hasta que el pollo esté cocido
- 6
Una vez ya listo el relleno, lo retiramos del fuego y lo dejamos enfriar. Una vez que se enfrió, verter el relleno en la tapa para tarta, agregarle arriba queso cremoso .
Luego la cerramos y pintamos con huevo.... y a cocinar en el horno en fuego moderado una media hora. Siempre estar atentos a que no se nos pase de cocvion. - 7
Y por último a disfrutar!!
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