Helado saludable de melón y pistachos 🍨
#Jugandoenlacocina El melón es un gran protagonista del verano así que la mejor forma de comerlo en estos días de calor es...¡En helado! Y junto con el sabor de los Pistachos es una combinación irresistible. ¡A disfrutar! #mirecetario #sinnata
Helado saludable de melón y pistachos 🍨
#Jugandoenlacocina El melón es un gran protagonista del verano así que la mejor forma de comerlo en estos días de calor es...¡En helado! Y junto con el sabor de los Pistachos es una combinación irresistible. ¡A disfrutar! #mirecetario #sinnata
Paso a paso
- 1
Primero limpiaremos los pistachos y los troceamos con ayuda de la picadora. Los trocitos debemos dejarlos con el tamaño que más nos guste ya que los encontraremos en el helado. Reservamos.
- 2
A continuación troceamos el melón y le quitamos todas las pepitas y la cáscara. Lo introducimos en el vaso de la batidora y lo trituramos muy bien.
- 3
Batimos la leche evaporada, con el queso crema y el edulcorante con la batidora de varillas hasta que tenga un poco de cuerpo (sube muy poquito).
- 4
Añadimos el melón y volvemos a batir.
- 5
Añadimos los pistachos y mezclamos todo muy bien.
- 6
En caso de tener heladera, ya lo tendríamos listo. Lo vertemos en el vaso y lo dejamos una media hora. Podemos consumirlo en el momento o guardarlo en el congelador.
- 7
Si no tienes heladera, introdúcelo en el congelador, en un Tupper y con film transparente sobre el helado unas 4 o 5 horas.
- 8
¡Y listo! Una combinación deliciosa
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