Torta di ciliege della foresta nera (Torta de cerezas del bosque negro)
Torta di ciliege della foresta nera (Torta de cerezas del bosque negro)
Paso a paso
- 1
Batir a crema, los huevos, el azúcar, azúcar avainillado, la corteza del limón rallada y una pisca de sal.Incorporar entonces harina,fècula de patata y el chocolate amargo.
- 2
Enmantequillar y enharinar el molde desmontable y colocar la pasta obtenida. Cocinar en horno a 180 grado 35 minutos aproximadamente.
- 3
Pasado este tiempo retirar el molde del horno y dejar enfriar la torta para, después cortarla con atención en tres partes horizontales.
- 4
Preparar el relleno, calentando en un recipiente con agua, azúcar y el licor de cereza. Rociar con el líquido obtenido la primera y segunda parte.
- 5
Ahora unir el jugo de cereza a la nata montada y rellenar las dos partes antes mencionadas y sobreponerlas cuidadosamente.
- 6
Para la cobertura, revestir la superficie y los bordes de la torta con la nata montada y decorar con las cerezas en almíbar. Dar el toque final con las chipas de chocolate
- 7
Conservar al fresco.
- 8
Buon appetito...
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