Machacamos las galletas hasta dejarlas trituradas y lo mezclamos con la mantequilla tiene que quedar una masa homogénea pero que no se pegue en las manos y lo extendemos en el molde y lo metemos en la nevera.

A fuego lento deshacemos el queso y el azúcar y añadimos la nata, antes metemos durante 4 mints las gelatinas en agua fría para hidratar. Una vez tengamos la mezcla la colamos y añadimos la gelatina. Lo cerremos sobre la base. Reservamos en nevera mínimo 7 horas

Procedemos hacer la gelatina del sabor que os guste y cuando este templada con cuidado lo vertemos encima de la tarta. Lo suyo seria comerla al día siguiente