Costillas en salsa de soja con verduras salteadas
Sabrosas costillas y panceta en salsa de soja con verduras salteadas, una receta muy fácil y rápida de elaborar.
Costillas en salsa de soja con verduras salteadas
Sabrosas costillas y panceta en salsa de soja con verduras salteadas, una receta muy fácil y rápida de elaborar.
Paso a paso
- 1
Pelamos las zanahorias, los ajos y los cortamos en rodajas. También cortaremos en trozos grandes la cebolla y el pimiento verde. Rehogamos las verduras en una sartén con un poco de aceite de oliva.
- 2
A continuación marcamos las costillas y las tiras de panceta cortada en trozos, salpimentando mientras marcamos.
- 3
Cuando esten marcadas echamos el vino de Jerez y esperamos a que se evapore el alcohol.
- 4
A continuación pondremos las dos cucharas de salsa soja y dejaremos unos minutos más.
- 5
Cuando la salsa tome un color oscuro apartamos, también podrias agregar un poco de brócoli cocido.
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