Budín de pan
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Guadalupe“Me salio muy bien para ser la primera vez aunque se me paso el pan ; y como lo hice en la olla eseen pero a baño Maria no me di cuenta que había que cubrirlo con papel aluminio.” -
Edy ruiz“Recien lo saque del fuego. Estoy esperando que se enfrie para desmoldarlo. Ojala me haya salido rico. Porque no soy de paladar para hacer cosas dulces perrroo esto me encanta asi que me anime .” -
Clarisa Fernandez“Recien la hice , no me quedo igual pero vamos a ver como quedo de gusto”
Es muy sencilla y facil... animate y hacela!!
Paso a paso
- 1
Mezclar los huevos con la leche e incorporar el pan en trozitos.
- 2
Colocar el azúcar, la esencia de vainilla y la ralladura de limón.
- 3
Mezclar todo dejar reposar 10 o 15 minutos.
- 4
Para el caramelo:
- 5
En una cacerola incorporar el agua y el azúcar. Cocinar a fuego lento hasta que tome el color rojizo del caramelo.
- 6
incorporar la mezcla del budín a la cacerola. Cocinar a baño maria en horno a fuego lento. Tarda en cocinarse 40 o 50 minutos. (yo lo pincho con un cuchillo y me fijo si sale seco es que ya esta).
- 7
Ni bien sale del horno desmoldar y comer!! Espero que les haya servido mi receta...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Noe Arrighi le encantará ver cómo quedó.
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