Engrasamos con un poco de aceite de oliva los moldes que vamos a utilizar. Rellenamos los moldes con la masa de pizza, recomiendo que cortéis planchitas redondas que tengan el doble de diámetro que la base del molde.

Preparamos el tomate frito y le picamos un poco de albahaca fresca, aunque este paso no es necesario. Echamos una cuchara grande de tomate en cada molde.

A continuación pondremos un poco de mozzarela rallada cubriendo el tomate.

Cortamos el pimiento en rodajas y los tomatitos cherry en cuatro partes. A unas tarteletas les pondremos atún, una rodaja de pimiento, el trozo de tomatito y espolvoreamos un poco de orégano.

A las tarteletas restantes le pondremos los taquitos de chorizo, una rodaja de pimiento, el trozo de tomatito y un poco de orégano.

Calentamos el horno a 200 grados y horneamos durante 20 minutos.