La variedad de tortillas que podemos hacer es infinita, todo depende de nuestra imaginaciòn para combinar pequeñas cantidades de lo que tengamos a mano y ese ingrediente màgico que se llama "cariño" y que todas y todos quienes amamos la cocina nos sobra... les aseguro que no falla!!

Hoy quise hacer verduras para no comer tanta carne, así es que se me ocurrió hacer esta preparación que es ideal para veganos, mi hijo era el más contento con el almuerzo.#delantaldorado #yococinoencasa

Hace unos días subí la receta "zapallitos rellenos con carne, verduras y cuscús" y sobró parte del relleno, cuando me pasa esto, refrigero y pienso cómo puedo aprovecharlo. Recordé que una amiga me había hablado de estas bombitas de papa rallada que se rellenan con lo que uno quiera o tenga a mano y quedan literalmente "para chuparse los dedos"... eso me dijo... no las había preparado, las tenía como olvidadas y por esas cosas de la vida, recordé que tenía la receta y pensé que era una buena ocasión para probarlas. En rigor, pueden rellenarlas con lo que deseen, un pino de carne del tipo que se prepara para hacer empanadas, mezclas de carne y verduras o simplemente como en mi caso...¡con lo que nos haya sobrado!... en la cocina todo se aprovecha, nada se pierde si tenemos un poco de imaginación. Pueden servirlas con cualquier tipo de salsa, bañadas con salsa de tomate o simplemente solitas acompañadas de ensaladas...¡mortales!... ¡bon appétit! Bombas de papas rellenas sin pan rallado

#CocinaConCookpad2019 Tenía varias verduras que se estaban envejeciendo en el refrigerador, así es que aproveché también el agua de cocción de unas espinacas y acelgas que tenía e hice una crema de verduras muy aromática y sabrosa. Es una #ComidaVegana y #BajasCalorías Síganme que les muestro en detalle cómo la hice.

Es re fácil e ideal para cuando tienes algunas verduras sueltas y no sabes qué hacer con ellas. Se puede acompañar de un huevo frito encima.

Hoy tenía ganas de comer sopita pero sin carne, así es que la hice con todas las verduras que me quedaban.#delantaldorado

sencilla, fácil y económica 🥣Espero les guste, todo lo que hago siempre es con amor y dedicación ❤

Con las sobras de todo lo que tenía de verduras en el refri, preparé esta deliciosa sopita ideal para este día de primavera invernal.. porque a Punta Arenas, les cuento, no llega la primavera, ayer amaneció nevado, hoy hay más de 100km por hora de viento, no queda más que cocinar cositas ricas en casa. 🏡#lococinonolotiroDía 3: Otro menú sin carne para el desafío de 7 días sin carne 🍖 #revolucióncookpad

Normalmente lo haría con verduras frescas, pero hoy tenía hambre y flojera, así es que me fui por lo fácil.

Receta perfecta sobre todo cuando te sobran tallarines cocidos del día anterior, perfecto para disfrutar con tu familia.

#lococinonolotiro Es tan importante disminuir nuestros residuos y aún más, no desperdiciar alimentos, que en mi hogar es ley usar todo 😁. Acá lo que no se come, se composta 😉 #lococinonolotiro

Esta es la receta que usa mi abuela, más la receta de mi mamá que es con un montón de verduras. Lo mejor de lo mejor 😍