Tortilla francesa
Es una de mis primeras tortillas francesas, fácil de preparar y hacer.
Tortilla francesa
Es una de mis primeras tortillas francesas, fácil de preparar y hacer.
Paso a paso
- 1
Cogemos los dos huevos.
- 2
Rompemos los huevos sin tirar la cáscara en el plato.
- 3
Batimos los huevos con batidora o si eres mas avanzado como yo, con tenedor.
- 4
Antes de todo ponemos una sartén al fuego y cuando este caliente vertemos los huevos vatidos.
- 5
Inclinamos la sartén hacia adelante y con el tenedor doblamos la tortilla ocupando media sartén.
- 6
Inclinamos la tortilla hacia el otro extremo para que se reparta la parte líquida.
- 7
Acabamos inclinandola hacia nosotros y vamos dandole vueltas a la tortilla. Los avanzados se pueden atrever a hacerlo en el aire.
- 8
I voilá, es magia.
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