Finger de pollo al horno con panko
El otro día teníamos unas pechugas de pollo para hacer y por usarlas y no hacer fritos... pensamos en hacer esta receta de pollo rebozado, fácil y cómodo. Entonces nos pusimos manos a la obra e hice estos fingers de pollo al horno y en lugar del clásico pan rallado, utilicé panko, que es un poco más grueso.
Finger de pollo al horno con panko
El otro día teníamos unas pechugas de pollo para hacer y por usarlas y no hacer fritos... pensamos en hacer esta receta de pollo rebozado, fácil y cómodo. Entonces nos pusimos manos a la obra e hice estos fingers de pollo al horno y en lugar del clásico pan rallado, utilicé panko, que es un poco más grueso.
Paso a paso
- 1
Marinar la pechuga cortada a tiras en la salsa de soja. Preparar el panko en un plato con sal y perejil fresco. Batir el huevo y añadir la pechuga que tenemos en soja y luego pasar por el panko.
- 2
Precalentar el horno al máximo. Ir rebozando y pasando por huevo, por panko y a la bandeja. Cuando tenemos todos, metemos al horno 15 minutos a 180ºC.
- 3
Sacar, servir y disfrutar... ¡¡mejor siempre con mahonesa!!
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