Filetes de pechuga de pollo al horno

Name: Filetes de pechuga de pollo al horno
Yield: 30 minutos
Cuisine: españolas
Ingredients: 3-4 filetes pechuga de pollo (unos 300 gr.); 1 cebolla; 3-4 ajos tiernos; 2 cucharadas soperas Salsa de Soja; 1 cucharada sopera Salsa worcestershire; 1 cucharadita de café Cayena en polvo; 1 cucharadita de café Pimienta negra; 1 rodaja de 1 cm aprox Jengibre fresco; 2 dientes Ajo; 1/2 limón; Aceite de oliva; Sal

Francesc @Francesc_cook

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Ingredientes

2 personas

30 minutos

3-4 filetespechuga de pollo (unos 300 gr.)
1cebolla
3-4ajos tiernos
2 cucharadas soperasSalsa de Soja
1 cucharada soperaSalsa worcestershire
1 cucharadita de caféCayena en polvo
1 cucharadita de caféPimienta negra
1 rodaja de 1 cm aproxJengibre fresco
2 dientesAjo
1/2limón
Aceite de oliva
Sal

Paso a paso

2 personas

1

Picar la cebolla y los ajos tiernos. Los ponemos en una bandeja para el horno, tiramos un poco de sal y un chorrito de aceite. Mezclamos con las manos y lo repartimos. Cortamos dos rodajas del limón.
2

En un bol pequeño ponemos la cayena, pimienta negra, salsa de soja y salsa worcestershire. Añadir el jengibre sin la piel y laminado (láminas muy finas) y dos ajos sin pelar (les damos un golpe antes). Mezclar bien con la ayuda de una cuchara.
3

Poner los filetes en la bandeja de horno, los disponemos encima de la cebolla. Y echamos por encima el contenido del bol.
4

Introducimos en el horno (precalentado a 200ºC) con la función con ventilador. Y dejamos 20 minutos.
5

Una vez pasado el tiempo de horneado, retiramos del horno. Y presentamos sacando los filetes y con una cuchara repartimos la cebolla, ajos tiernos y el líquido por encima de la carne.