Bizcocho de naranja y zanahoria con (harina de arroz)😘💋
#SinHarina hoy toca cumple mes sí Jorge y yo fuéramos novios, cumpliríamos 4 años de novios 😂😂 💕💕 y decidí hacer algo especial, aprovechando este día especial también decidí hacer el reto Cookpad sustituyendo la harina de trigo con la de arroz y quedó muy muy bueno 👍💥 no lo pude desmoldar 😅 pero quedó delicioso 👍💕
Bizcocho de naranja y zanahoria con (harina de arroz)😘💋
#SinHarina hoy toca cumple mes sí Jorge y yo fuéramos novios, cumpliríamos 4 años de novios 😂😂 💕💕 y decidí hacer algo especial, aprovechando este día especial también decidí hacer el reto Cookpad sustituyendo la harina de trigo con la de arroz y quedó muy muy bueno 👍💥 no lo pude desmoldar 😅 pero quedó delicioso 👍💕
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180° grados antes de empezar a preparar todo.
- 2
Estos son los ingredientes.
- 3
Poner a punto de nieve las claras con la pizca de sal incluida y reservamos.
- 4
En otro traste agregamos las yemas y el azúcar.
- 5
Revolvemos un poco sin prender la batidora para que no salga volando el azúcar.
- 6
Ahora sí batimos a velocidad (3) durante dos minutos el batido se verá blanco así.
- 7
Agregamos el aceite y seguimos batiendo unos 10 segundos.
- 8
Después agregamos la harina de arroz y el polvo Royal y le movemos un poquito sin prender la batidora para que no salga volando la harina, ya después batimos otros 10 segundos.
- 9
Agregamos la ralladura de naranja y el jugo y seguimos batiendo para incorporar todo. (Se me olvidó sacar foto) 😅😅😅
- 10
Ya batido agregamos la zanahoria y revolvemos y estaría lista la mezcla.
- 11
Ya lista la mezcla anterior es hora de juntarlos con las claras a punto nieve.
- 12
La mezcla de la harina hay que irla mezclando con las claras poco a poco con movimientos envolventes.
- 13
Ya todo muy bien incorporado lo vaciamos a un traste apto para el horno enmantequillado y enharinado, y lo metemos al horno, de 30 o 35 minutos.
- 14
Como mi horno es chafa siempre se tarda más de lo normal, se tardo como 50 minutos por eso lo pique muchas veces hasta que salió limpio el cuchillo.
- 15
Lo dejamos enfriar y listo!!! delicioso 😍 💕
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