Setas de ostra empanadas
E B @cook_12818683
Paso a paso
- 1
Se lavan las setas y se secan perfectamente. Si son muy grandes podemos dividirlas para que nos aseguremos que se hace mejor y por comodidad.
- 2
Se bate un huevo y se pasa por el huevo, dejando que escurra un poco, para pasarlo después por el pan rallado.
- 3
Se pone aceite en la sartén unos dos dedos debería cubrir y se fríe hasta que se dore el rebozado. Debe hacerse con el aceite bien caliente
- 4
Se sacan sobre papel de cocina para absorber exceso de aceite y que quede textura crujiente en el exterior.
- 5
Se presenta y se acompaña con salsa al gusto, personalmente recomiendo alioli.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A E B le encantará ver cómo quedó.
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