Truchas rellenas al horno
Como he sido siempre más de preparar carnes, la solución la tengo preguntando a las pescaderas. Rous de la pescadería de Eroski, me dió esta receta. No es calidad precio, es calidad, barata y riquísima. GXL.
Truchas rellenas al horno
Como he sido siempre más de preparar carnes, la solución la tengo preguntando a las pescaderas. Rous de la pescadería de Eroski, me dió esta receta. No es calidad precio, es calidad, barata y riquísima. GXL.
Paso a paso
- 1
En la pescadería que te la limpien, quiten la espina centrar y te la dejen preparada para rellenar.
- 2
Rellenar con una primera capa de dos cortadas de bacon.
- 3
Segunda capa de queso, tanto cantidad como clase al gusto.
- 4
Ya la tienes preparada.
- 5
Untar con aceite de oliva la base de la bandeja para el horno.
- 6
Sazonar y regar por encima con aceite de oliva.
- 7
Introducir en el horno previamente precalentado a 200ºC (calor arriba y abajo) durante 25 min.
- 8
Recién sacadas del horno. Mejor comer en caliente.
- 9
Servir y acompañar de lo que prefieras. Yo les quité la cabeza, mal aspecto y total no hay que repelar nada.
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