Receta de mi abue que descanse en paz , que paso a mi madre y luego a mi espero sea de su agrado

Estos Champiñones rellenos me encantan y era uno de los platos favoritos de mi madre…Siempre los hago, pero voy variando el relleno con ingredientes que me gusten.Lo bueno que uno puede dejar correr la imaginación cuando se rellenos se trata.Espero les guste🤗🤗🤗

¿Zapallo italiano, Zapallo de Verano, Calabacín o Zucchini ? 🤔 como gusten llamarlo esta vez lo prepararé relleno con proteína de soya y vegetales.

Tenía ganas se comer algo diferente y buscando opciones nuevas para la mañosa de mi hija... no me fue bien con ella, por lo que es mejor para la mami 🤗🤤😊

#1receta1árbolLes dejo un termino gastronómico que es de mucha ayuda.El término mise en place, también conocida por las siglas MEP, alude a la preparación y disposición de todos los ingredientes y utensilios necesarios para elaborar una receta de cocina o preparar una mesa para los correspondientes comensales.

Bueno, esta receta me la enseñó misegunda madre Andrea Saez, en temporada de zapallo italiano al ir a la feria con ese calor que hace en Santiago, comprábamos una docena de estos por que en mi casa éramos siete hermanos más mi padre y ella, dedicando toda una mañana al almuerzo, por lo general solo miraba mientras ella cocinaba y se estampaba en mi memoria el paso a paso de este almuerzo de fin de semana, al día de hoy se lo cocino de la misma manera a mis niños agregándole unas papas fritas para el mayor entusiasmo de ellos, comparto con ustedes mi receta de zapallo italiano con un toque de nostalgia, espero que les guste.

Tengo 16 años y es mi primer plato que cocino solo, encuentro que mi resultado fue maravilloso sin tener mayor experiencia y sorprendí a mi madre.

Una antigua receta de mi madre la cual me la enseño.cuando yo tenia 7 años , desde entonces la cocino , espero que la disfruten tanto como yo .

Riquísimos zapallos italianos rellenos con arroz y verduras, cubiertos con queso.También pueden hacer un pino (como el de la empanada) como relleno, les quedará igual de rico.

#mirecetario #1receta1árbol esta preparación es muy sabrosa les dejo la receta para que se entusiasmen y la preparen.

Todavía no lo puedo creer.... MI HIJA AL FIN COMIÓ ZAPALLITO ITALIANO!!!!.... con esta receta me la gané..... me dijo que no era que la volviera loca, pero... que le gustó así. Hace muchísimos años que no hacía Zapallitos Rellenos, antes los hacía con carne molida, pero como ahora soy 'cuasi' vegetariana, hice la versión sin carne, fácil, rápida, deliciosa y muy económica. Ojalá les guste también.

Algo rápido y rico para disfrutar en cualquier ocasión, espero les guste mi receta 👌👏